Douceur

Intensité

Saveurs spécifiques

Ce bleu qui nous vient de nos voisins isérois et surement le bleu le mieux placé pour faire aimer cette famille de fromage à ceux qui ne l’aiment pas. Il est doux, onctueux par sa texture. Il se prête au jeu aussi très bien sur vos plateaux raclettes. Il donnera la petite touche originale de ce plat hivernal.