Lait de vache
Fromages frais
Fromages à pâte molle
Fromages à pâte pressée
Fromages à pâte persillée
Crémeux
Ferme
Persillé
Fondant
Douceur
Intensité
Saveurs spécifiques
Ce crémeux est un fromage à pâte molle. Son cousin, le Reblochon, est plus fort ; lui
sera doux, moelleux et légèrement fruité.