Comté

Comté

Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Nous travaillons en direct avec la fruitière Seignemartin qui produit et affine nos comtés. Nous...
Yaourt fermier vache ou brebis

Yaourt fermier vache ou brebis

Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Notre fromagerie se situe non loin de plusieurs exploitations partenaires qui confectionnent des...
Cinglé de chèvre aux herbes

Cinglé de chèvre aux herbes

Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Petit cousin du cinglé de vache, la méthode est la même : affinage sur planche debois, cerclage en...
Cinglé de vache

Cinglé de vache

Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Spécialité de notre fromagerie, affinée dans notre cave, ce petit fromage de vache de 350g environ...
Brie à l’ail des ours

Brie à l’ail des ours

Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Une autre de nos spécialités préparées et affinées sur place à la Fromagerie à Montmélian. Un...