par a.gaveau | 2 Oct 2024
Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Petit cousin du cinglé de vache, la méthode est la même : affinage sur planche debois, cerclage en...
par a.gaveau | 2 Oct 2024
Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Cette appellation 100% fermière est un des fromages les moins connus de la région. S’il...
par a.gaveau | 26 Juil 2024
Lait de vache Fromages frais Fromages à pâte molle Fromages à pâte pressée Fromages à pâte persillée Crémeux Ferme Persillé Fondant Douceur Intensité Saveurs spécifiques Le roi des fromages de notre région savoyarde, le Beaufort est une pâte pressée cuite qui...
